Clik here to view.
Lammedeller med grønne bønner og søde kartofler
Den perfekte fordeling af protein, fibre, grønt, fedt og smag. Det er det parameter, jeg går efter, når jeg laver mad. Og det får du her. God, sund, lækker hverdagsmad – ikke så meget pjat. Dog risiko...
View ArticleClik here to view.
Ovnbagt fisk med spidskål, kantareller og søde kartofler
Wup-wup – supersund og lækker aftensmad på no time. Og natuligvis med perfekt fordeling af protein, fedt, fibre og kulhydrater. Here we go: 150-200 gram fileteret fisk per person (du kan bruge torsk,...
View ArticleClik here to view.
Tun-cakes med søde kartofler
Som den opmærksomme bloglæser nok har opdaget, har jeg et stort blødt punkt for USA, hvor jeg tilbragte fem fantastiske år. Amerikansk mad har fået et lidt dårligt ry som noget med alt for store...
View ArticleClik here to view.
Der der med det glykæmiske indeks
En fødevares glykæmiske indeks siger noget om, hvor meget, den får vores blodsukker til at stige. Generelt vil vi jo gerne holde blodsukkeret stabilt og derfor spise fødevarer med lavt glykæmisk index....
View ArticleClik here to view.
Farsbrød med bagte rødbeder og asparges
Med masser af god protein og supernærende kulhydrater fra rødbeder og søde kartofler og vitaminer og fibre fra både asparges og rødbeder er dette en hypersund ret, som gør sig godt efter en dag med...
View ArticleClik here to view.
Trænger du også til comfort food?
Jeg er ret vildt med det her 2014 indtil videre. Og det til trods for, at vejret mildelst talt er noget af en stinker. Det vælter ind med spændende projekter og lover på alle måder godt. For ikke at...
View Article
